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トップ > お米・米まわり > 29年度産 新米 > 新米 平成29年度 特別栽培米 新潟県南魚沼産コシヒカリ 3kg

新米 平成29年度 特別栽培米 新潟県南魚沼産コシヒカリ 3kg

価格 4,200 円(+税)
個数

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日本穀物検定協会が実地する食味ランキング(平成元年より開始)で、最上ランクの「特A」を維持し続けているお米です。

豊富な雪解け水、日照そして登熟期における昼夜の寒暖の差、温度帯が絶妙なバランスで整っている環境下で、化学合成肥料・化学肥料を5割程度に抑えた特別栽培にとって育まれたこの「南魚沼コシヒカリ」はその中でもさらに希少性の高いお米です。
一説によると、魚沼のような中山間地で作られたお米はデンプンの粒子が小さいため炊飯時に熱で壊れにくく、ぬかとデンプンの間にある旨味層がデンプン層に細かく霜降り状に浸透しているために精米後の白米にも旨味がしっかり残るといわれています。
炊き上がりのツヤは絹のように美しく、モチモチとした粒一つ一つの中に香り豊かな甘み・旨みが詰まっています。その噛むほどにわかる美味しさと後味の良さはまさに逸品。冷めても変わらない美味しさは、おにぎりやお弁当にも最適です。

AKOMEYA TOKYO がおすすめする、美味しいごはんの炊き方はこちら

※1kg以上のお米につきましては、玄米、3分、5分、7分、白米 と、精米の分づき具合をお選びいただけます。AKOMEYA TOKYO Online Shop でのご注文の際には「備考」欄にご希望の分づきをご記入下さい。ご記入がなかった場合には、白米をお届いたします。

<商品名>
特別栽培米 新潟県南魚沼産コシヒカリ 3kg

<名称>
精米

<原料玄米/産地>
新潟県南魚沼市

<原料玄米/品種>
コシヒカリ

<原料玄米/産年>
29年度

<内容量>
3kg
※玄米の場合3kg。白米の場合は精米後の重量となりますので約2700gとなります。
3分、5分、7分等をご希望いただいた場合は、その分づき程度によって、約2700g〜3kgの間で変動いたします。

<農林水産省新ガイドラインによる表示>
特別栽培米

<節減対象農薬>
当地比 6.0割減

<化学肥料>
当地比 5.0割減

<栽培責任者>
魚沼みなみ農業協同組合 営農部



 

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【お米】3kg

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2,340円(+税)

秋田県由利本荘市産 つぶぞろい 3kg

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