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トップ > ギフト > AKOMEYAで出会う贈りもの > 謹みの気持ちを包む贈りもの > AKOMEYA × 庖丁工房タダフサ オリジナル包丁 (三徳)170mm

AKOMEYA × 庖丁工房タダフサ オリジナル包丁 (三徳)170mm

価格 11,000 円(+税)
個数

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本格派が喜ぶ台所道具
新居・新築祝いに。また、タブーとされてきましたが「幸せを切り開いてください」という言葉を添えて結婚祝いにも。

新潟県三条の鍛冶の技により、職人の手で丁寧に造っている包丁工房「タダフサ」とのコラボレーションで誕生した、AKOMEYAオリジナルの包丁。切った時の心地よさや研ぎやすさを重視した仕上げで、用途により刃の形状が異なる。切る材料によって包丁を使い分けると、ストレスなしに気持ちよく切ることができる。また、持ち手には硬くて重い樹木ブビンガを使用。持ちやすく見た目の美しさにもこだわっている。新生活で料理の時間をより楽しみたい人には欠かせない極上の道具です。

■品名
・AKOMEYA × 庖丁工房タダフサ オリジナル包丁 (三徳)170mm
通常の万能タイプの庖丁の仕上げ方は他社に比べると薄く仕上げております。

■サイズ
・刃渡り170mm

■原産国
・日本

■素材
・ハンドル:ブビンカ

■付属品
・桐箱
・包丁問診表

■お手入れ
・ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。
・漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。
・食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。

【庖丁工房タダフサ】
昭和23年、ものづくりの街・新潟県三条市にて、初代 曽根寅三郎が裸一貫でタダフサを創業。
曲尺で修業した鍛造技術を生かし、漁業用や収穫用などさまざまな刃物を手がけていましたが、現在はご家庭用庖丁・プロ向けの本職用庖丁・こだわりの蕎麦切り庖丁などを中心に製造・販売しています。
鋭い切れ味と長くご愛用いただける使いやすさにこだわり、職人が1丁1丁に気持ちを込めて仕上げています。
 

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